Система для определения солей винной кислоты SmartCheckMini Gibertini

Метод испытания основан на провоцированной холодом кристаллизации тартратов при внесении в пробу вина затравки в виде единичных кристаллов (0,25 г). Принцип измерения – кондуктометрический метод. По разности значений электропроводности в начале и конце цикла термостатирования при низких температурах проводится косвенная оценка  кристаллической стабильности вина.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Установка температуры	0/-1/-2/-3/-4 ° C
Установка времени	10/60/120/180/240 мин
Панель управления	ЖК-дисплей
Охлаждение	ячейка Пельтье (+ водяной контур)
Кювета для пробы	25 мл
Перемешивание	магнитный якорь
Электропитание	~ 220 В, 50 Гц (выходной адаптер переменного тока 15 В)
Габаритные размеры	150×170×160 мм