Как выбрать лабораторную посудомоечную машину?

С развитием автоматизации рутинных процессов, в лабораториях, вивариях, на производствах все чаще встает вопрос о приобретении лабораторной посудомоечной машины. Однако выбор посудомоечной машины – не такая простая задача, как может показаться на первый взгляд. В настоящее время на рынке присутствуют форматы лабораторных и промышленных посудомоечных машин, среди них есть как универсальные – для мытья лабораторной посуды общего назначения, так и с ограниченной функциональностью – например, для мытья клеток животных или съемных деталей промышленного оборудования (емкостей для брожения, приспособлений для наполнения и упаковки, миксеров, воронок, инструментов для таблетирования и т.д.).

На первом этапе необходимо определиться с объемом лабораторной посудомоечной машины. Это зависит от типа, количества, размеров (объемов) посуды, которую планируется мыть, также необходимо учесть периодичность (частоту) мойки. Тип и размеры посуды являются определяющим фактором и при выборе шасси/корзин для посудомоечной машины. Так, стеклянную посуду с широким горлом/большим диаметром (например, мензурки, стаканы и др.) можно мыть только с помощью разбрызгивателя.

В случае стеклянной посуды с узким горлышком (например, круглодонные колбы, мерные колбы, пипетки) для эффективной мойки изнутри необходимо использовать корзину с инжекторными насадками. При этом, чем выше стеклянная посуда, тем длиннее должно быть сопло инжектора и, чем больше диаметр стеклянной посуды, тем шире должно быть сопло. Это гарантирует, что внутрь посуды попадет достаточное количество воды. Для крупной и/или тяжелой посуды больших размеров также подбираются соответствующие корзины. При необходимости, корзины можно докупить отдельно у производителя.

Лабораторные посудомоечные машины бывают как отдельно стоящие, так и встраиваемые. Небольшие лабораторные моечные машины имеют одну дверцу, тогда как лабораторные моечные машины большого размера могут быть оснащены одной или двумя дверцами. Для чистых помещений подходят лабораторные посудомоечные машины проходного типа. Обратим внимание на такой элемент посудомоечной машины как дверца. Она может быть как цельной, так и иметь стеклянную вставку. Наличие визуального окна в дверце позволяет пользователю «заглянуть» внутрь камеры во время цикла мойки. Это несет не только визуальный эффект, но и позволяет отслеживать сбои в работе машины, например, блокировку разбрызгивателя. Однако большинство посудомоечных машин имеют функции мониторинга параметров мойки, сигнализируя о сбоях в работе, поэтому стеклянная дверца является скорее дополнительной опцией, чем необходимостью.

Далее оцените доступность коммуникаций – электропитание, подвод и отвод воды. В зависимости от типов питающей воды лабораторные посудомоечные машины могут иметь выходы для подключения холодной, горячей и/или очищенной воды. При подключении машины необходимо учитывать характеристики водопроводной воды в системе. В случае, если вода имеет повышенный показатель жесткости, возможно, понадобится установка для смягчения воды. Использование очищенной воды (например, для ополаскивания) требует относительно больших ее объемов в зависимости от расхода воды на цикл мойки. Таким образом, при отсутствии петли очищенной воды в лаборатории/на производстве потребуется дистиллятор/система очистки воды с достаточно высокой производительностью.

Также необходимо ознакомиться с требованиями допустимой температуры сливаемой воды в систему водоснабжения и соответствующие параметры цикла мойки в посудомоечной машине. Важную роль имеют и параметры электропитания. При больших объемах грязной посуды следует выбирать модели с трехфазным соединением, это позволит сократить время цикла.

Важно помнить, что внешние габариты существенно отличаются от размера моечной камеры. Именно размер камеры определяет количество уровней загрузки и, следовательно, количество посуды, которую можно помыть за один цикл. Помимо учета внешних габаритов при планировании пространства для установки, вам также необходимо оставить место для размещения как минимум двух канистр для моющих средств емкостью 5-10 л. Все эти параметры являются определяющими при выборе места установки лабораторной посудомоечной машины в помещении.

Параметры циклы мойки и возможность программирования.

При оценке программ мойки в лабораторной посудомоечной машине важно в совокупности оценить производительность мойки и эффективность использования ресурсов. Первым этапом является определение требуемой для пользователя степени чистоты/остаточного загрязнения посуды. От этого зависит выбор модели с соответствующими функциями. Так, в некоторых случаях требуется окончательное промывание деминерализованной водой; иногда пользователям важно наличие активной сушки, в отдельных случаях необходима термическая дезинфекция.

Процесс мойки основан на всем известном круге Зиннера, который состоит из четырёх секторов:
• Химические вещества (25%)
• Механическое воздействие (25%)
• Время (25%)
• Температура (25%)

Чтобы получить посуду требуемой чистоты недостаточно просто помыть ее моющими средствами или почистить с использованием ершика или прокипятить – необходимо грамотное сочетание всех указанных факторов. То есть отдельные сектора можно корректировать в процессе мойки, но их совокупность остается постоянной. Другими словами, если не хватает одного компонента, соразмерно увеличивается другой. Скажем, если не получается использовать воду нужной температуры, можно мыть в холодной воде, увеличив при этом время мойки и интенсивность механического воздействия. При увеличении концентрации моющих средств потребуется меньше времени и меньше механического воздействия.

Для идеального взаимодействия четырех факторов и достижения отличных результатов мойки с эффективным использованием ресурсов, лабораторная посудомоечная машина должна быть оснащена самыми современными компонентами и инновационными функциями, которые позволяют обеспечить широкий диапазон настроек и возможности программирования цикла. Примером может служить циркуляционный насос — основная составляющая каждой посудомоечной машины.
Стандартный циркуляционный насос постоянно работает с одной и той же скоростью, независимо от того, какая мощность мойки необходима. Тогда как насос с регулируемой скоростью автоматически подстраивается под различные этапы программы и потребности пользователя, обеспечивая оптимальные результаты мойки при одновременном снижении потребления воды и энергии.

Возможность редактирования программ (изменение температуры, времени, количества моющих средств и др.) позволяет настраивать параметры мойки под любые запросы пользователя: от ополаскивания до дезинфекции или даже пастеризации. Например, обычную лабораторную посуду средней степени загрязнения можно мыть при температуре 75°С в течение 3-х мин. Пластиковая лабораторная посуда, которая не обладает высокой термостойкостью, моется при более низкой температуре, при этом увеличивается время.

Эффективное использование ресурсов (в частности, воды) при использовании лабораторных моечных машин автоматически приводит к оптимизации использования моющих средств. Поскольку моющие средства являются постоянным фактором затрат, сокращение их расхода обеспечит существенную экономию на протяжении всего срока эксплуатации оборудования.

При выборе моечной машины для лабораторной посуды необходимо также грамотно выбирать моющие средства. Для мойки стеклянной посуды необходимы моющие средства и нейтрализатор лабораторного качества. Некоторые загрязнения, такие как нефть, требуют дополнительных средств, например эмульгатора. Моющие средства бывают порошкообразными или жидкими. Порошковое моющее средство добавляется в дозировочный отсек, встроенный в дверцу посудомоечной машины, тогда как жидкое моющее средство закачивается дозирующим насосом. Преимущество использования жидких моющих средств состоит в том, что дозирование происходит автоматически в соответствии с выбранной программой. Это позволяет избежать ошибок при ручном добавлении.

Современные машины оборудованы системой контроля дозировки детергентов, а также датчиками минимального количества моющего средства в канистрах.

Функция сушки. Сушка в лабораторных посудомоечных машинах бывает двух типов – пассивная и активная. Пассивная сушка происходит за счет разницы температур. Активная сушка заключается в подаче горячего воздуха в моечную камеру и обладает рядом преимуществ:
1) полностью сухая посуда. Активная обработка горячим воздухом посуды не только снаружи, но и изнутри, обеспечивает полное высыхание даже колб с высоким узким горлом;
2) экономия места и материальных ресурсов - нет необходимости в использовании сушильного шкафа;
3) экономия времени и трудовых ресурсов – не нужно переносить посуду из посудомоечной машины в сушильный шкаф.
Но опять же, все зависит от потребностей конкретных пользователей.

На нашем сайте представлено оборудование китайской фирмы Tianjin Eurping Instrument Technology Co., Ltd. (далее – Eurping). Сегодня Eurping предлагает инновационные решения для научных лабораторий, академических исследований, медицинской диагностики, ветеринарии, фармацевтики, нефтехимии или тестирования пищевых продуктов. Eurping занимает 50 % доли рынка всего национального рынка Китая, также продукция экспортируется в Южную Корею, Турцию, Бразилию, Аргентину, страны Евросоюза и т.д.